Pimientos al horno

Anoche echaba unas cañitas con los amigos y nos pusieron de tapa una ensalada de pimientos asados.

Cuando era un niño, en mi pueblo, mi madre le daba una olla lena de pimientos al panadero que nos devolvía al día siguiente con los pimientos asados, hechos en el horno de leña de la panadería. La abuela de un amigo llevaba los bizcochos y las magdalenas al horno de la panadería. El resto por juventud o por criarse en ciudades grandes no conocieron eso.
Hay cosas que se pierden que no deberían. ¡Qué ricos los pimientos hechos al horno de leña!